Descriptif détaillé :Jour 1 : Départ
Départ à destination de Johannesburg.
Jour 2 : Johannesburg
Arrivée dans la matinée à l'aéroport de Johannesburg, accueille et assistance, transfert à votre hôtel, fin de journée libre.
Repas du soir libre et nuit au Palazzo Inter-Continental (ou similaire) 5 étoiles
Jour 3 : Réserve Privée
Petit déjeuner à l'hôtel.
Direction Pretoria. La capitale administrative de l'Afrique du Sud. Découverte des Bâtiments de l'Union Buildings. La cérémonie publique d'investiture de Nelson Mandela y a eu lieu le 10 mai 1994.
Puis départ en direction de la province du Mpumalanga. Magnifique région aux abords du parc Kruger à la végétation abondante où plantations de bananes, liches, mangues, et autres sont rois.
Arrivée aux environs de midi à Sabi Sabi ou vous prendrez congé de votre guide.
La, vous serez entièrement pris en charge et en pension complète, pour deux jours de rêve dans une des plus fameuses réserves privées d'Afrique du Sud. Elégance et confort, couronné par un service de haut niveau, vous pourrez entre deux safaris vous détendre et admirer la savane africaine. Nuit à Ulusaba (ou similaire)
Jour 4 : Réserve Privée
Découverte de la faune à bord de 4x4 accompagné par des "rangers" professionnels et relaxation seront au programme de la journée.
Nuit à Ulusaba (ou similaire)
Jour 5, Port Elisabeth :
Après le petit déjeuner et un dernier safari matinal, transfert vers midi à l'aéroport de Skukuza, vol pour Port Elisabeth via Johannesburg.
Arrivée au bord de l'océan Indien en fin d'après midi ou un chauffeur vous attendra.
Repas du soir et nuit à l'hôtel Marine (ou similaire) 4 étoiles.
Jour 6 : Plettenberg Bay
Petit déjeuner à l'hôtel, puis départ pour la fameuse route des Jardins.
Tout d'abord, vous visiterez la forêt de Tsitsikamma, réputée pour ses arbres stinkwood qui permettent la fabrication de meubles de qualité, puis l'embouchure de la Storm River et enfin les très belles plages de Plettenberg, la station balnéaire " à la mode " de la Route des Jardins.
Repas du soir libre et nuit à l'hôtel Plettenberg (ou similaire) 5 étoiles.
Jours 7 : George
Petit déjeuner à l'hotel.
Découverte de Knysna, et sa magnifique lagune. Puis c'est à bord du célèbre train à vapeur " Outeniqua Choo-Tjoe" que vous rejoindrez George par un itinéraire panoramique (durée du trajet env.2 heures et demie)
Repas du soir libre et nuit au Fancourt Hotel (ou similaire ) 4 étoiles
Jour 8: George
Excursion d'une journée dans le Petit Karoo. Oudtshoorn, ville rendue célèbre au début du siècle grâce à son commerce de plumes d'autruches (le Lido, les Folies Bergères ...). Vous commencerez toutefois votre journée par la visite des grottes de Cango, l'un des plus vastes complexes calcaires souterrains du monde. Puis, après le déjeuner, vous découvrirez un des ces fameux élevages d'autruches et vous apprendrez tout sur cet étonnant animal.
Repas du soir libre et nuit au Fancourt Hotel (ou similaire ) 4 étoiles
Jour 9: Cape Town
Petit déjeuner à l'hôtel.
Direction Mossel Bay c'est la que le premier européen, le portugais Bartolomeu Diaz, a posé le pied en 1488. Ne manquez pas la superbe maquette grandeur réelle reconstituant sa caravelle. Découverte de «l'arbre postal » utilisé alors par les marins comme boîte aux lettres !
Route pour Stellenbosch, arrivée en fin d'après midi au milieu des vignobles.
Repas du soir et nuit à Lanzerac (ou similaire ) 5 étoiles
Jour 10: Stellenbosch
Petit déjeuner à l'hôtel.
Visite de cette très belle cité viticole et universitaire située à 40 km de Cape Town.
Vous y découvrirez, entre autres, son église, son Village Museum, son musée du vin, sa coopérative (avec dégustation) Possibilité de prendre un lunch dans un domaine de la région suivi de la visite d'une exploitation dans l'après-midi.
Repas du soir dans un endroit typique de Cape Town.
Nuit au Mount Nelson (ou similaire ) 5 étoiles
Jour 11 : Cape Town
Petit déjeuner à l'hôtel.
Montagne de la Table (selon météo), tour de ville, visite du Château, de Company's Garden, puis découverte d'un des plus anciens domaines viticoles d'Afrique du Sud (Groot Constantia), retour à Cape Town, fin d'après midi et repas du soir à Waterfront (le quartier animé du port)
Repas du soir libre et nuit au Mount Nelson (ou similaire ) 5 étoiles
Jour 12 : Cape Town, Cap de Bonne Espérance
Petit déjeuner à l'hôtel.
Direction le Jardin de Kirstenbosch. Superbe jardin botanique, un des plus beaux du monde parait-il
Mis à part la présence de quelques magnifiques chênes, figuiers et camphriers, les jardins sont presque exclusivement dévolus à la flore de la région. On y cultive 9000 des 22000 espèces d'Afrique australe. Puis direction Cap de Bonne Espérance, non sans un arrêt à Simon's Town pour y découvrir sa colonie de pingouins. Retour l'après-midi par l'impressionnante route panoramique le long de l'océan atlantique.
Repas du soir dans un endroit typique de Cape Town.
Nuit au Mount Nelson (ou similaire ) 5 étoiles
Jour 13: Cape Town - Johannesburg
Après avoir pris votre petit déjeuner, et fait vos derniers achats, transfert à la gare du Cap.
Vous avez le choix entre le fameux Train Bleu qui vous permettra de rejoindre Johannesburg en 24 heures et le Rovos Rail qui vous permettra de rejoindre Pretoria en 48 heures agrémenté par quelques arrêts et visites.
Tous les repas et nuit à bord de l'un de ces deux trains de luxe.
Jour 14 ou 15 : Départ de Johannesburg
Arrivée vers midi à Johannesburg ou Pretoria.
Transfert dans l'après midi à l'aéroport
Jour 17: Arrivée
Petit déjeuner à bord et arrivée dans la matinée.
